Dabai adalah salah satu buah eksotik di Sarawak. Ia biasanya dikenali sebagai or-kana – bermakna ‘zaitun hitam’ bagi orang Hokkien, tetapi secara umumnya ia bukan zaitun.
Pokok dabai boleh tumbuh setinggi 21 meter dan daun berbulu itu nipis. Cadangan jarak penanaman sejauh 9 meter. Anda perlu memangkas pokok-pokok muda untuk menghasilkan pertumbuhan yang lebih lebat.
Pokok Dabai adalah dioecious (i.e mempunyai jantina berasingan) dengan pokok-pokok jantan dan betina yang diperlukan untuk berbuah! Dabai berwarna putih apabila belum matang dan menjadi hitam apabila masak. Ia berbentuk bujur seperti zaitun dan mempunyai kulit yang nipis, boleh dimakan.
Nasi goreng Dabai adalah hidangan khusus di Sarawak. Walau bagaimanapun, ini adalah buah bermusim.
Sumber: Sarawak Tourism